La Catedral Nuestra Señora del Rosario es considerado un templo gótico, diseñado por los ingenieros Juan Ochoa, W. Pitman y Charls Evans Medhurst. Inaugurada el 7 de octubre de 1906, se destaca por sus imponentes campanas y por los vitrales traídos de Francia a principios del siglo XX. La imagen de Nuestra Señora del Rosario, patrona de la localidad de Azul, tiene una ubicación preferencial en el altar mayor de la Catedral.
Jurisdicción: Eclesiástica